1.肥胖及心血管代谢疾病营养随机对照干预研究，结合多组学探讨精准营养干预策略；

2.杂粮全谷物与人类心血管代谢健康

3.益生菌、肠道菌群与人类心血管代谢健康

教育经历

2005年9月-2009年6月 西北大学生命科学学院，学士

2009年9月-2014年6月 中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所，博士。

工作经历：

2014年7月-2015年2月 贝因美临床营养研究中心，营养科学经理

2015年3月-至今 5822yh银河国际医学部公共卫生学院 流行病与卫生统计学系 讲师、副教授、博导

2016年9月-2017年8月 英国牛津大学医学司纳菲尔德人口健康系 访问学者

2020年11月-至今 5822yh银河国际全球健康研究院人类营养与代谢实验室 主任

社会学术兼职：

Nutrition & Metabolism 杂志（IF=4.1）副主编（Associate Editor）

中国营养学会基础营养学分会常务委员

中国营养学会组学与技术分会委员

中华预防医学会行为健康分会委员

陕西省营养学会理事

陕西省预防医学会营养与食品安全专业委员会常务委员

1.国家自然科学基金面上项目“聚焦鞘脂从头合成途径和肠道菌群的杂粮替代精制谷物改善血压的人群干预研究”（2022-2025, 54万，主持）

2.国家自然科学基金与英国皇家学会合作交流项目“基于大型队列的多组学、膳食结构与心血管代谢健康的研究”（2020-2022，9.9万，主持）

3.国家自然科学而基金青年项目——“血浆脂质谱及膳食特征对体脂积累和分布的影响：基于西北自然人群队列的研究”（2020-2022，21万，主持）

4.汤臣倍健科研基金——“植物乳杆菌改善血脂研究”（2022-2023, 86万，主持）

5.汤臣倍健科研基金——“补充益生元或益生菌对肠道舒适改善的研究”（2020-2021，95万，主持）

6.巴斯夫Newtrition亚洲研究基金——“减肥过程中CLA补充对体脂含量降低的有效性—基于中国人群的随机对照双盲实验” （2019-2020，4万欧元，主持）

7.中国营养学会DSM专项科研基金——“增补B族维生素预防孕妇妊娠期高血压的随机对照干预研究”。2017-2018，14.98万，主持）

1.Liu X, Bragg F, Yang L, KartsonakiC, Guo, Du, H, Bian Z, Chen Y; Yu C, Lv J, Wang K, Zhang H, Chen J, Clarke R, Collins R, Peto R, Li L, Chen Z, The China Kadoorie Biobank Collaborative Group. Smoking and smoking cessation in relation to risk of diabetes in Chinese men and women: a 9-year prospective study of 0.5 million people. Lancet Public Health, 2018, Apr 3 (4), e167-e176, IF=21.648

2.Liu X, Lu L, Yao P, Ma Y, Wang F, Jin Q, Ye X, Hu F, Sun L, Lin X. Lipopolysaccharide binding protein, obesity status, and incidence of metabolic syndrome: a prospective study among middle-aged and older Chinese. Diabetologia. 2014 Sep;57(9):1834-41. IF= 10.122

3.Liu X*, Wu D, Qi X, Niu Y, Li W, Lu Y, Chang J. The associations between carbohydrate and protein intakes with habitual sleep duration among adults living in urban and rural areas. Clinical Nutrition. 2018 Oct;37(5):1631-1637. IF=7.324

4.Liu X*, Lai H, Mi B, Qi X, Gan W, Du, H. Associations of Coarse Grain Intake with Undiagnosed Hypertension among Chinese Adults: Results from the China Kadoorie Biobank. Nutrients 2020, 12(12), 3814; https://doi.org/10.3390/nu12123814. IF=5.717

5.Li S, Mi B, Qu P, Liu D, Lei F, Wang D, Zeng L, Kang Y, Shen Y, Zhu Z, Yan H, Liu X*, Dang S. Association of antenatal vitamin B complex supplementation with neonatal vitamin B12 status: evidence from a cluster randomized controlled trial. European Journal of Nutrition. 2020 Jun 23. [Epub ahead of print]. IF=5.614

6.Xu, K, Shi, L, Zhang, B, Mi, B, Yang, J, Sun, X, Liao X, Dai X, Zeng L, Liu X*, Yan, H*. Distinct metabolite profiles of adiposity indices and their relationships with habitual diet in young adults. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. 2021, https://doi.org/10.1016/j.numecd.2021.03.025  E-published ahead of print. IF=4.222

7.Chang H, Gan W, Liao X, Wei J, Lu M, Chen H, Wang S, Ma Y, Wu Q, Yu Y*, Liu X*. Conjugated linoleic acid supplements preserve muscle in high-body-fat adults: a double-blind, randomized, placebo trial. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases.2020. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2020.05.029 E-published ahead of print. IF=4.222

8.Liu X*, Shi L, Dai X*, Chen H, Zhang C, Wang P, Wu Q, Zeng L, Yan H, Plasma metabolites mediate the association of coarse grain intake with blood pressure in hypertension –free adults. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases. 2020 Aug;30(9):1512-19. IF=4.222

9.Liu, X*, Chang, H, Lu, M, Chen, H, Wei, J, Liao, X. Take-away milk tea intake was associated with cholesterol independent of adiposity in young adults. Proceedings of the Nutrition Society, 2020, 79(OCE2). IF=6.297

10.Liu X*, Gan W, Gao C, Qi X, Liao X, Lin J, Zhao Y. The independent associations of protein consumption with body fat and glycaemic control in adult Chinese. European Journal of Nutrition. 2018 Jun 13. [Epub ahead of print]. IF=5.614